开放式厨房除了美观，大家还需要考虑一个本质性的问题，就是开放厨房油烟大吗，如果你喜欢中式菜油烟肯定会乱窜，一定要防油烟，小编来告诉大家比较实用的开放式厨房如何防油烟的方法，拿起小本本记下来。

一、开放式厨房油烟大吗

开放式厨房的油烟跟油烟机的功率和家庭烹饪*有很大的关系。

1、油烟机的功率

增加抽油烟机的功率是解决油烟大的关键。深罩型抽油烟机将吸油作为主要目标，适用于中式厨房。深罩型抽油烟机设计更深的集烟罩，防止油烟扩散，除油力强、易拆洗，适合喜欢煎、炒、煮、炸的中国家庭使用。

2、烹饪*

中式菜式烹调过程中会产生大量的油烟，而这些油烟如果不能及时排放，就会迅速蔓延到与厨房相邻的餐厅或客厅，不但影响到在餐厅和客厅活动的家庭成员的健康，还会破坏室内家具，增添了清洁这些地方的负担，为不少家庭带来很大的麻烦。

二、开放式厨房如何防油烟

1、油烟机：一定要买一款功率大吸力强的，防止油烟乱跑；

2、油烟机的安装：安装位置要选择离烟道近的位置，可以加快油烟的传送，为油烟机能够高效工作打好基础，规定范围内的安装高度；

3、锅具：用好一些的无油烟锅具，多保持健康的烹饪*，例如热锅低温油、少吃炸食、少用爆炒等等；

4、注意通风对于通风条件受一些限制的住宅，具体情况尚不好判断。

三、开放式厨房油烟机选择

1、油烟机电机功率大小

油烟机的吸力大小取决于电机的功率大小，市面上的油烟机电机功率一般在180-220W之间，相对而言电机功率越大，吸烟效果越好。

2、选下吸式吸烟

油烟机也分为顶吸式、侧吸式以及下吸式三种，顶吸式油烟容易扩散，侧吸式距离油烟较近，吸烟效果相对较好，而下吸式在灶具下方直接吸，油烟吸除效果*。不过下吸式油烟机费用较高，一般好点的都要上万。

3、选深罩型中式油烟机

开放式厨房是国外的概念，油烟机也是舶来品。市面上的一些浅罩型的欧式油烟机看着美观大方，外观上更适合于开放式厨房，但是油烟抽净率只在40%左右。而深罩型的中式油烟机，油烟抽净率在50-60%，要高十多个百分点，因此如果选择的是开放式厨房，那还是选择中式油烟机吧。

四、开放式厨房装修风格

1、现代简约装修风格

使用材料：简洁的厨柜+金属灯饰

搭配技巧：开放式厨房崇尚更简约、更酷的前卫现代派依然充满个性地摇摆在时代*前端。这款厨房风格非常适合小户型家庭，设计简约时尚，合理利用空间，非常注重细节，将厨房经常被忽略的边角地方也充分重视起来，利用各种连接架、内置拉环或者角落抽屉，来使得厨房更宽敞，不杂乱。

2、乡村田园装修风格

使用材料：实木橱柜+绿色墙纸

搭配技巧：田园风格厨房多是实木材质，另外实木贴皮，或者吸塑板也可以达到美妙的田园效果。田园风格整体厨房甜美自然而温馨浪漫，如同在木质与设计之间凝具了浓浓情感，让人喜爱不已。

3、地中海装修风格

使用材料：拱门+蓝与白陶砖

搭配技巧：通常“地中海风格”的家居，会采用这么几种设计元素：白灰泥墙、连续的拱廊与拱门，陶砖、海蓝色的屋瓦和门窗。当然，设计元素不能简单拼凑，必须有贯穿其中的风格灵魂。地中海风格的灵魂，目前比较一致的看法就是“蔚蓝色的浪漫情怀，海天一色、艳阳高照的纯美自然”。

4、新中式装修风格

搭配主角：厨柜收纳+大炒锅

搭配技巧：开放式中式厨房则完全采用了密闭式的设计，加上马力强劲的抽油烟机，保证厨房的油烟顺利排向室外，而不会在家居空间里滞留。中式厨房以简洁为美，注重橱柜的收纳功能，除了实用性的烹饪用具外，厨房内也比较少摆放一些精致的装饰品。

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